原文標(biāo)題:大戶賽丨大戶人家的寵兒
大戶賽茶葉的鼎盛時(shí)期是在民國(guó)
那時(shí)候大戶人家都愛(ài)喝大戶賽的茶
大戶賽紅極一時(shí)
據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)的冰島茶
常常被充作大戶賽的茶來(lái)賣(mài)
可見(jiàn)大戶賽的茶品質(zhì)很高
是藏茶愛(ài)好者不可多得的茶中珍品
大戶賽到底有多少茶園很難說(shuō)得準(zhǔn),大戶賽可采摘的茶園一頭連公弄的三家村,豆腐寨,一頭接懂過(guò)地界,幾個(gè)山頭翠翠綠綠全是茶園,要將大戶賽的茶園走完得從太陽(yáng)出來(lái)走到夕陽(yáng)下山,要將大戶賽的村寨風(fēng)光和茶園景色一眼覽盡,得去與大戶賽遙相對(duì)望的懂過(guò)大寨眺望。
云章大富賽老樹(shù)茶,選用云章茶業(yè)位于大戶賽的自家茶園古樹(shù)茶早春曬青毛茶為原料,樹(shù)齡夠大,內(nèi)質(zhì)夠足。使得其成為茶友們爭(zhēng)相追捧的對(duì)象,長(zhǎng)居云章茶業(yè)回購(gòu)率的前三名!
大戶賽位于勐庫(kù)大雪山西半山,在家族傳承的古茶園內(nèi),大量的古茶樹(shù)仍保持著古老的風(fēng)貌,茶樹(shù)樹(shù)齡均在三百年以上,其中大戶賽蕞老的古茶樹(shù),就在云章茶業(yè)自家的茶園內(nèi),積淀了歲月的精華,山水的靈氣。
據(jù)史料考證,大戶賽蕞老的茶樹(shù)就在云章茶業(yè)自家的茶園內(nèi),長(zhǎng)滿青苔的茶樹(shù),是這些古茶樹(shù)幾百年歷史的象征。
云章在大戶賽的茶園,生態(tài)環(huán)境很好,茶樹(shù)上生命力旺盛的石斛與青苔,就是這片古茶園良好生態(tài)環(huán)境的體現(xiàn)。
云章茶業(yè)的第二代茶人經(jīng)常提到,在采摘大富賽的原料時(shí),能聞到鮮葉散發(fā)出來(lái)的花香,采摘后手上散發(fā)著大富賽茶獨(dú)有的花香,手上馥郁的清香,不膩手,洗過(guò)手后香氣依然存在,這種香味,對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求很高,自然植被單一的茶園很難有這種香味。
云章大富賽茶的美,也是海拔2000米高原陽(yáng)光照撫的結(jié)果。
茶葉必須通過(guò)光合作用,才能轉(zhuǎn)化成茶多酚、氨基酸等富集的微量元素,得到更高的品飲口感和營(yíng)養(yǎng)。所以云章這款大富賽老樹(shù)茶,膚色黝黑,鮮葉曬成干茶后烏黑油潤(rùn),被形象地稱為“大黑葉”。
每一位熱愛(ài)普洱的茶友手中,都應(yīng)該擁有幾餅大富賽老樹(shù)茶!
加上2020年是大旱的一年,其內(nèi)含物質(zhì)和口感變化,都會(huì)變的比往季更加豐富所以說(shuō)是一個(gè)不可錯(cuò)過(guò)多存一些好茶的一年!